Tagliatelle z boczniakami

• 200 g makaronu tagliatelle,
• 350 g boczniaków,
• 1 mała cebula,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 150 ml śmietany do sosów,
• natka pietruszki,
• parmezan,
• sól,
• świeżo mielony czarny pieprz,
• olej

Makaron ugotować wg informacji podanej na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek i boczniaki w plastry. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i czosnek, podsmażyć przez chwilę, dodać grzyby, oprószyć solą, smażyć na małym ogniu przez około 10 minut. Po tym czasie dodać śmietankę,doprawic solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę pietruszki. Do gotowego sosu wrzucić makaron i wszystko wymieszać. Na koniec posypać parmezanem.